冻干海参怎么发起来？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  海参因其味道鲜美、营养价值高而深受人们的喜爱，而海参冻干则是将海参风干后放入冷冻箱中保存。那么，冻干的海参怎么吃呢？可以尝试以下几种方法：一、将冻干海参放在通风处自然解冻。二、可以将海参冻干后放入温水中浸泡，以达到解冻的效果，注意温水不能用开水，水温不能太高，否则会使海参的营养流失。

  2015-03-16