番瓜小笼包做法？
2015-03-16 05:47
外面的世界问
你好，年前的时候我和我老婆外出，去他同学家玩，他同学带我们去吃当地比较好吃的，番瓜小笼包，非常的好吃，现在我也想自己做，不知道怎么做？谁能教教我？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
你好，翻瓜在其他地区又叫西葫芦，含有大量的维生素和其他一些维他命，对于我们的身体会比较的好，下面为您介绍番瓜小笼包的做法。
首先你需要把番瓜清洗干净剁碎放点葱花，一点点辣椒放一点的盐，再放一点从菜场买回来的肉馅一起搅拌就可以了，然后现在咱们开始和面就和平时包饺子用的面的硬度就可以了，下面你就把调好的番瓜陷料包到咱们的和好的面中包成小笼包的形状后，（包的时候一定要捏紧了）放到蒸锅里蒸10到15分钟即可。