凉拌腐竹芹菜怎么做？
2015-03-16 09:29
纯情小男人，问
我和家人都非常的喜欢吃凉拌腐竹芹菜，特别是芹菜，我自己家里也有种一些，但是不懂两个一起要怎么凉拌，凉拌腐竹芹菜怎么做？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
腐竹是大家都非常喜爱吃的一种食物，它里面含有非常丰富的蛋白质，而且其他的营养价值也是非常高，还可以有效的防止人的血管硬化的謦欬，还可以起到对心血管的疾病进行预防的作用，多吃还可以保护心脏。与芹菜一起吃就更是绝配了。首先应该单独的把芹菜和腐竹都拿去用水烫熟，然后等冰了后就可以切成小段的样子，最后再把已经调好的调料倒入菜中进行搅拌就可以了。