天鹅肉应该怎么做呢？ 2015-03-16 11:08 搁浅得、时光问最近在逛超市的时候看见有天鹅肉在卖所以就买了回来尝尝，但是以前没有做过所以不知道应该怎么做，请问天鹅肉应该怎么做才好吃呢？ 专家解答 白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 天鹅肉是非常鲜嫩的，所以可以选择用来煲汤，平时可以用胡萝卜或者是黑木耳来和天鹅肉一起煲，因为天鹅肉含有丰富的微量元素，多吃可以很好的补充身体中的营养元素，胡萝卜和黑木耳都有吸收油脂的作用，有助于补气养血，所以可以多吃，但是天鹅肉是最好不吃的，因为它的营养价值和鸡肉和鸭肉差不多，所以平时可以用鸡肉或者鸭肉来代替。 2015-03-16