麻辣肉应该怎么做呢？
2015-03-16 11:25
我們的愛情问
最近在街上吃到了一种麻辣肉，觉得很好吃所以想自己在家里做，但是以前没有做过所以不知道怎么做，请问麻辣肉应该怎么做呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
麻辣肉是一种小吃，平时可以先将肉煮一下，然后切成小块用葱姜蒜爆香放入调料，这样能起到一定的去腥的作用，然后就可以将葱蒜拣去，然后放在锅中炸熟，在趁热洒上辣椒，这样能帮助很好的将辣椒的味道渗入肉类中，平时可以经常吃一些麻辣肉，因为肉类中含有丰富的蛋白质，能帮助很好的补充身体中的必要营养，另外麻辣的味道还能有效的帮助增加人的食欲。