烧腐竹怎么做味道会更加的好？
2015-03-16 13:52
大大大男人。问
我老公的妈妈脾气一直都不大好，前两天和邻居吵架后就晕过去了医生说是脑充血，建议多给她吃腐竹我以前没有做过这个菜，请问烧腐竹怎么做会好吃有营养？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
腐竹是生活中很普通的一道菜但是对人体的健康是有很好的作用，尤其是对于有心血管疾病、脑充血以及贫血的患者，经常食用可以缓解疾病带来的痛苦。烧腐竹其实是很简单的一道菜而且即使是用油炒腐竹，它的营养价值也不会流失而且适当的搭配还可以使得腐竹的营养价值得到更大的发挥。此外除了烧腐竹还有其他的做法，如凉拌、吃火锅时或者是自己创意，都可以达到很好的味觉效果。