凉拌牛筋面怎么做好呢？

2015-03-17 09:31

雨在倾泻问

今天去吃了凉拌牛筋面，觉的味道真不错。想自己做一做吃。可是不会做，感觉也挺简单的。牛筋面凉拌的怎么做好吃呢？

专家解答

薛庆鑫

国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

首先要买好现成的牛筋面，把黄瓜切成细丝，把切好的丝瓜放在牛筋面上。放入辣椒油，醋，搅拌均匀，即可食用。比较简单，而且味道也很好。牛筋面是中西部地区的小吃，吃起来既软，又滑，也更有筋道，凉拌牛筋面的吃法也很多，这种吃法比较普通简单，春夏秋冬都可以吃，多吃牛筋面还可以健脾，还可以调理肠胃。
2015-03-17