蒸粉肠应该怎么制作呢？
2015-03-17 11:00
动情却是空问
我爸爸很喜欢吃蒸粉肠，但是总是去店里吃很麻烦有可能还会不卫生，所以我就想学一下，想让我爸爸高兴高兴，但是我又不知道方法，所以帮我解答一下好么？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
要制作蒸粉肠，先要准备好粉肠，在选择粉肠的时候最好选择厚一点的，里面的粉是白色的就更好了，然后准备好一些佐料，像盐，味精，大蒜，酱油等。先把粉肠洗干净，然后切成一段一段的，再把大蒜拍碎，切的细一点，都放入盘子里，再加上盐和味精，放一点点的酱油，然后进行搅拌，调匀，之后就可以放入锅中了，在锅里加点水，将盘子放在蒸盘上蒸上十分钟就可以了。