紫菜虾仁汤怎么做?
2015-03-17 11:07
跟妳去巴黎。问
我平时特别喜欢吃海鲜,最近家里面买了一些虾,听说虾仁紫菜汤特别好吃,自己也不会做,请问紫菜虾仁汤怎么做?
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。
紫菜虾仁汤的做法很简单,需要一些紫菜和虾仁作为主料,需要适量的食盐,鸡粉,调和油和胡椒粉等。我先将码好的虾洗干净,然后去掉虾壳,把剥好的虾壳放入锅中加适量的清水开始煮,大约十分钟后就可以开锅捞虾壳,然后把紫菜用清水洗干净,放入锅中,再把刚才腌制的虾仁放入锅中,加入适量的调和油和一些鸡粉,然后用大火煮五分钟左右,再撒入少量的胡椒粉,就可以了。