素菜饺子馅怎么做好吃，对身体有营养？
2015-03-17 16:04
与君、尘归尘问
我老公今天想吃素菜饺子馅，但是他得了肺结核医生说他需要吃一些有营养的食物，不知道素菜饺子馅怎么做才能有营养？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
饺子是我们生活在常吃的食物，不但吃法多样，而且饺子馅还可以分为荤食和素食。很多人都认为只有吃荤菜才能促进身体健康，增加营养，其实这是一种错误的想法，生活中不但要多吃荤食还要吃素食，素食中含有丰富的维生素，多吃可以促进消化，也可以达到饮食均衡。而且在我们生活中素菜饺子馅的种类也有很多，可以选择肺结核患者喜欢吃的素菜做饺子馅。