西葫芦煎饼怎么做啊？

2015-03-17 16:10

抱紧硪丶好吗问

前段时间爷爷给我们送了很多的西葫芦，炒菜什么的都吃不完，想拿来做馅饼吃，但是又不会，西葫芦馅饼怎么做啊？

专家解答

金昌盛

国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

西葫芦馅饼的做法很简单，只要准备一些西葫芦，面粉，鸡蛋，葱花，盐，水，还有电饼档就可以了。先把西葫芦洗净去皮，擦成丝状，加少许食盐，把水打湿，再加少许葱花，再打两个鸡蛋，使劲打匀，加适量面粉进去，继续搅拌，直到变成稀稠合适的糊状，再把糊倒在预热刷油的电饼档上，五分钟后就可以熟了。
2015-03-17