月饼的保质期可以延长吗？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  随着现在经济的发展，中秋节送月饼已经是很平常的事情了，尤其是很多老人家在中秋节的时候都会送一些月饼，月饼虽然味道好，但是对于老人来说，想要快速吃完是不可能的，月饼的保质期是有期限的。不吃月饼尽量不要拆开包装，避免与空气接触使月饼氧化，一般放置得当，月饼没有发霉变味，即使过了保质期，月饼还是可以吃的。

  2015-03-18