干煎三文鱼怎么做好吃呢？

专家解答

• 白永明

  国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。

  做干煎三文鱼首先要把鱼洗干净，把鱼切成大块，再切成片也可以，切好的鱼放在盘子里，放上适量的盐，胡椒面，再放上点柠檬汁，腌一会儿，把三文鱼放进锅里，用小火把鱼煎熟，根据个人口味也可以加入一点土豆泥，味道也不错，鱼肉含有丰富的高蛋白和钙质等多种营养成分，多吃对身体很好。

  2015-03-18