食用柠檬酸有毒吗？
2015-03-18 15:01
隐身算个鸟问
孩子很喜欢吃酸的东西，尤其是喜欢柠檬的那种酸味，经常爱买一些还有柠檬酸的小零食，但是听别人说柠檬酸不好，柠檬酸有毒吗？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
柠檬酸属于可以食用的一种酸类，一般情况下，只要不过量对人体是没有毒的。在一些食物中如果加入柠檬酸的话，不但可以促进人体的新陈代谢，而且还能提高食物的口感，增强人的食欲。柠檬酸属于国家规定可以使用的食品添加剂，但是如果长期的吃含有柠檬酸的食品的话，也会对人体产生一些不良的影响的，尤其是对正在成长中的孩子来说，会让孩子容易兴奋，造成钙流失比较多，所以要适可而止。