功夫茶是什么茶啊？
2015-03-19 13:51
七月守望者问
自小跟爷爷一起生活，记得他最大的兴趣爱好就是品茗。这不最近他一直都在念叨着前不久品尝到的功夫茶，我就有点好奇，功夫茶是什么茶啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
所谓功夫茶并不是指的茶叶中的一种，而是技艺，时间，感觉的统称。茶道是一门相当高深的学问，功夫茶茶具也是极为讲究的，最为正宗的便是紫砂壶。除此之外，功夫茶对于煮泡茶艺也是相当考究的，并不是一时半会就可以练就的。功夫茶由于冲泡，茶具等方面极为讲究，自然品尝起来也是别具一番风味，回味香甜，容易使人喝上瘾。这便是中国茶道上的功夫茶。