鲜奶油蛋糕怎么做?
2015-03-19 13:52
情留一点痴问
平时对糕点就比较感兴趣,闲来无事就想做来试试。只是对于鲜奶油蛋糕我不是很熟悉,那鲜奶油蛋糕的制作方法是什么?
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员,吉林省农产品质量安全学会理事。
鲜奶油的制作方法还是有一定方法可循的,蛋糕粉在超市就可以买到,放入事先准备好的模具当中,烤箱预热之后将模具放入烤箱,烘烤一定的时间之后取出。鲜奶油打发到七八成之后,便可以将其网蛋糕片上涂抹,建议适当加入一些新鲜的水果片,比如橙子,草莓等,减少鲜奶油甜腻的口感。由于奶油的保鲜时间比较短,建议在保质期内食用,如若吃不完,可以放冰箱冷藏。