鸡蛋韭菜饺子馅有什么作用呢？ 2015-03-19 15:04 初吻╰给了烟问最近听人说鸡蛋韭菜馅饺子很好吃而且还有营养，但是以前没有吃过鸡蛋韭菜馅的饺子，请问鸡蛋韭菜馅的饺子有什么营养价值呢？ 专家解答 白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 首先鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙质，平时多吃些可以很好的补充身体的营养元素，而韭菜则含有丰富的维生素和微量元素，鸡蛋和韭菜放在一起能很好的释放出其中的营养成分，更容易被人体吸收，除此之外，在拌饺子馅的时候也可以放一些香油，香油中含有大量的矿物质，可以起到预防心血管疾病的作用，但是韭菜有回奶的功效，所以如果是哺乳期的女性最好不要多吃。 2015-03-19