细鳞斜颌鲴有什么营养？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  细鳞斜颌鱼这又叫黄板鱼、黄尾鱼等。这是我国最重要的经济鱼类之一。这种鱼味道比较鲜美，经济价值高。这种鱼里面的营养价值很高，雌鱼里面还有很多粗蛋白。是能够补充你体内流失的蛋白质的，对那些身体刚刚恢复的人来说是比较好的，是比较容易滋补的鱼类。这种鱼还含有大量的微量元素，对你身体中流失的微量元素有补充作用。是一般人都能吃的，还能增强体质，提高免疫素质。

  2015-03-19