石斛枫斗怎么吃啊？
2015-03-19 16:49
身中情花毒问
妈妈在药店买了很多的铁皮枫斗，他说铁皮枫斗是一个很好的中药，而且非常名贵，他给我吃，石斛枫斗怎么吃啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
铁皮枫斗的吃法有很多种，可以搭配西洋参泡茶喝，或者可以直接放在嘴里口嚼，还可以拿铁皮枫斗来入酒，也可以拿来做中药熬制，炖汤也是很好的。比较常见的就是把枫斗磨成粉，与西洋参合吃，但是这样并不能完全吸收精华，熬汤或者熬制中药是最好的。可以和排骨熬汤，枫斗全部吃掉即可，这样营养成分全部都在汤里也不会流失掉把汤喝掉，能够保证全面吸收。