手撕包菜怎么做？有哪些营养？
2015-03-20 09:59
我的愛 不痛、。问
我刚刚谈了一个男朋友，最近一直在家里偷偷学着做饭准备给他一个惊喜，他很喜欢吃包菜，手撕包菜怎么做？有哪些营养？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
手撕包菜因营养丰富，做法简单，成为广受喜爱的家常小菜。包菜又叫卷心菜。包菜含有丰富的钾元素，还具有抗氧化，防衰老的作用。包菜中含有的维生素C高于大白菜，包菜中含有叶酸很适合孕妇食用。包菜还可以杀菌的作用，对咽喉肿痛，蚊虫叮咬有一定的作用。做手撕包菜的时候可以放些红椒，不但增加色泽也增加了食欲。做包菜的时候要放碘盐，可以消除致甲状腺肿大的致病因素。