木瓜雪耳莲子汤怎么做
2015-03-21 12:58
独奏、奈何桥问
上周公司组团出去吃饭，由于长时间在办公室的原因，同事们建议喝点木瓜雪耳莲子汤，木瓜有丰胸美白的功效，雪耳有润肺养颜的功效，大家都非常喜欢它，因此我想学习木瓜雪耳莲子汤的做法。
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
第一步，将雪耳浸泡后洗干净，撕成一小块一小块的。第二步，将莲子用清水浸泡好木瓜去皮切小块备用。第三步，将雪耳莲子装进汤锅中，加入2000毫升清水，大火烧开，加入冰糖。第四步，倒入木瓜，煮开，转成小火，煮大约二十分钟左右。第四步，加入枸杞，再煮十分钟即可。需要注意木瓜不能长时间在锅里煮，否则会影响木瓜的营养价值，这样吃进去也没意义了。