五色蔬菜汤对身体有哪些好处？
2015-03-22 12:14
傷感非主流问
今天第一次听说有一个汤称为五色蔬菜汤，我老公想喝，但是我不会做，不知道怎么做好喝，同时对身体有什么好处？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
五色蔬菜汤又可以被称为五行蔬菜汤。这是最近几年在日本比较流行的一种食物。所谓的五色蔬菜就是用五种蔬菜制作而成的，这五种蔬菜分别为胡萝卜、白萝卜叶、香菇、牛蒡、白萝卜等，这几种食物相生相克，共同作用于身体内环境平衡。五色蔬菜汤对身体的作用非常多，它富含丰富的维生素，长期食用能够促进胃肠消化，同时还可以增强身体抵抗力，增加体力。