茯茶有什么样的功效和作用？
2015-03-22 12:25
⌒⊙冠盖满京华问
茯茶在我国边疆少数民族十分常见，他们都喜欢喝茯茶，但是一直不明白茯茶的功效，请问茯茶有什么样的功效和作用？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
茯茶，是六大茶类之一的黑茶的特色品种，属于后发酵茶，也是全发酵茶。因为多在夏天进行加工制作，一开始叫伏茶，后来因为它的功效类似土茯苓，所以后来便叫它茯茶。茯茶一般存放时间越久香味越浓。冲泡出来香气四溢，红艳明亮。它之所以受到很多边疆少数民族的喜爱，是因为具有消食，暖胃，减肥，降脂等功效，并含有丰富的维生素和矿物质，是非常好的保健茶。