清炒胡萝卜丝怎么做？
2015-03-22 14:17
恋上丶尼古丁问
我平时的工作非常的忙，很少有时间陪我的老婆和孩子，最近我打算学习烹饪给他们做一顿饭，想炒个胡萝卜丝，请问一下清炒胡萝卜丝怎么做？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
清炒胡萝卜丝是一道比较容易学习和上手的菜，操作起来也是比较简单的，而且对身体也很有好处，胡萝卜中含有很高的维生素A，能够让身体更好的吸收营养，主要的做法就是先要将胡萝卜去皮洗干净，然后切成一丝一丝的，切的时候要越细越好，再在锅中加入油，热锅以后将胡萝卜丝放入锅中翻炒，加入盐、鸡精、味精等作料，炒熟以后就可以装盘食用了。