青菜肉圆汤的营养怎么样？
2015-03-22 14:30
突然很想你问
我在吃饭的时候有喝汤的习惯，不喝汤吃饭我就会没胃口，所以我有在学习各式各样的汤。我听说青菜肉圆汤不错，那么它具体都有哪些功效啊？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
青菜肉圆汤，将青菜这种素食以及猪肉这种荤食完美结合，口味清淡却又鲜美。青菜肉圆汤的营养主要来自于肉圆，而猪肉这类食物能够起到一定的补充蛋白质以及脂肪酸的效果，同时因为猪肉当中的有机铁含量也比较丰富，所以还能够帮助改善贫血的情况。另外因为猪肉性平味甘，所以还能够起到一定的补肾气、解热毒的效果，一些有着肾虚体弱、产后血虚情况的人群可以多吃一些。