青菜猪肝汤有什么作用呢？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  青菜中含有丰富的维他命和微量元素，多吃可以帮助很好的补充身体的营养，而且还可以增加身体的新陈代谢，另外猪肝中含有丰富微量元素，多食用可以起到很好的补养身体营养的作用，而且猪肝还可以起到护肝的作用，所以平时可以用青茶和猪肝煮汤喝，另外也可以在汤里加一些鸡蛋，鸡蛋含有丰富的蛋白质，而且煮汤可以很好的增加鲜味。

  2015-03-22