薏仁水的具体功效是什么呢？
2015-03-23 00:35
所谓爱情问
妈妈总嚷着给我煮薏仁水喝，我看了很多美容杂志上面也说了薏仁的很多效果，薏仁怎么吃才最健康呢？还有薏仁水的具体功效是什么呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
首先薏仁水的制作很简单，薏仁和清水一起煮，如果家里有搅拌机的话可以将煮好的薏仁水搅一下，这样就可以做成米浆了，比薏仁水更有营养。薏仁水有排除人体内多余水分的效果，体现在利尿上。同时女性饮用薏仁水可以使皮肤变得细腻、对老年斑、妊娠斑、痤疮等多种皮肤病都有一定的疗效。同时薏米和排骨、猪脚等一起烹调会有意想不到的滋补作用，夏日也可以煮上一点薏米水，有清凉解热的效果。怪不得桂林当地的民谣还唱到“薏米赛过灵芝草”