鸡蛋蛋清发绿有没有问题的？
2015-03-23 08:20
丅１站丶幸福问
我发现我买的鸡蛋里有很多鸡蛋的蛋清都出现了发绿的情况，而且好像看起来不能吃的样子，请问一下鸡蛋发绿能吃吗？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
如果是鸡蛋的蛋清发绿的话就不用吃了。因为蛋清发绿有可能是鸡蛋受精不完全所导致的。如果人吃了的话，很容易会有消化不良或者是肚痛或者是腹泻所造成的。所以你的鸡蛋如果有蛋清发绿的现象就不能吃这些鸡蛋了。如果误吃了这些鸡蛋的话，有不适的症状要及时治疗，不要拖延病情，这有可能会造成肠胃炎的。所以当蛋清出现绿色的话，我们就不要食用了。