水晶饺子的做法是什么
2015-03-23 08:23
恋上ㄋ孤独问
我女儿特别喜欢吃饺子，上次去餐馆点了一份饺子，饺子竟然是透明的皮，问了一下老板，老板说是水晶饺子，想自己学一下，水晶饺子的做法是怎样的呢？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
水晶饺子的做法其实和普通饺子的做法没有特别明显的区别，只是食材配料稍有不同而已，比如我们平时包饺子，饺子皮是用面粉做的，而水晶饺子的皮是用淀粉做的。在做水晶饺子的时候首先要准备好自己做饺子的饺子馅，可以根据自己的喜好去选择，其次就是将适量的淀粉放在一个容器中，加入温水和好以后就可以擀面皮了，相信接下来的流程也就顺理成章了。