莲子猪肝汤如何做？ 2015-03-23 08:45 与幸福有关问这几天感觉自己有点面色发黄，而且吃什么也非常的容易上火，所以想试一试莲子猪肝汤，想问莲子猪肝汤的做法。 专家解答 王喜萍 国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。 莲子猪肝汤的做法很简单，首先我们要去市场上买新鲜的猪肝，大约400克就可以了，再买莲子，大约50克就够了，如果家里已经有生姜就不用买了，生姜主要是去猪肝的腥味。买回来后把猪肝洗干净让后切成薄片，莲子也要洗干净，比较容易上火，莲子就不用取芯了，生姜拍好，让三碗水放到锅里再放进去，等水开了大约十分钟就可以放进去了，煮五分钟就可以了。 2015-03-23