榴莲乌鸡汤应该怎么做？
2015-03-23 08:45
我不管你的看法问
每次上街的玩的时候总能闻到想象的榴莲味道，自己也喜欢吃鸡肉，所以想用这两种食物一起煮，请问榴莲乌鸡汤做？
专家解答
-
金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
我们在做这道汤之前需要准备好需要的食材，要准备榴莲、乌鸡、料酒、姜、盐，这几样食材，首先要把乌鸡洗干净，然后把翅膀以及鸡脚砍下来，接着放在开水里面煮五分钟，要等到所有的血水都出来，然后待用。接着将其他的食材洗干净。最后就到煮的时候了，将鸡肉放到汤锅里面记得把所有的材料放进去哦，接着就到放水了，放的水至少是鸡的三倍。先用大火煮二十分钟最后用小火煮上半个小时。