怎样爆玉米花才香啊？

专家解答

• 薛庆鑫

  国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。

  玉米花的制作过程还是很简单的，如果家里有微波炉，可以直接用来制作，如果没有，也可以用来炒菜，首先把玉米洗干净，不要泡，在锅里放入油，等七八分热的时候，把玉米油倒进锅里，盖上锅盖，可以适当的炒一下，过一会儿，为了防止糊状，再加适量的油和糖精(不加糖精，白糖也可以)，过一会儿再掀开锅盖，就可以了。

  2015-03-23