荠菜虾肉馄饨怎么做比较好吃？
2015-03-23 10:22
住持，請留步！问
女儿非常喜欢吃如意馄饨的荠菜鲜肉馄饨，早饭的时候去外面吃经常不方便，所以想在家里做给他吃不知道荠菜鲜肉馄饨的具体做法是什么呢？
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
荠菜虾肉馄饨的原料就是荠菜和虾肉，你可以买冷冻好的虾肉也可以买活虾在家剥好，选用新鲜的荠菜把荠菜洗干净切碎，可以自己用面粉做面皮如果嫌麻烦的话可以，去菜市场买现成的这样比较方便，然后把荠菜和虾肉混合起来用盐味精酱油等调料搅拌起来，腌制半个小时之后，就可以把荠菜虾肉，和馄饨包在一起了，咸肉最好是切碎，乐来保证自己的话口感会比较好整个虾肉会比较难以咀嚼。