银耳和雪耳的区别是什么？
2015-03-23 11:34
我的小幸福问
最近一段时间我总是会在市场上没看到很多银耳，还有些商品上面写的是雪耳，两种有什么区别吗？难道它们不是同一种东西？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
银耳和雪耳其实是同一种东西，只是他们两个的名字不一样罢了，因而对于人的身体有很大的好处主要起的是润肺去火的作用，所以在夏天的时候银耳汤会非常的流行有很多人都喜欢它的口感，但是它也是属于一种比较凉性的食物，如果体质偏阴寒的女性应该少喝这一类的东西。不过，适当的喝还是可以的，因为银耳还有美容的功效。不过在来大姨妈的时候是不能喝银耳汤的，不然很可能会造成痛经。