适合孕妇的汤谱有哪些？

2015-03-23 14:20

与君、尘归尘问

看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素。孕妇在孕期需要充足的营养，那么有哪些适合孕妇喝的汤呢？

专家解答

王喜萍

国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。

孕妇在孕期需要补充足够的营养，平时在家里喝一些有助于孕妇补充营养的汤是很有必要的。这里介绍一种山药腰片汤的做法，材料为冬瓜250克，猪腰1副，薏米15克，黄芪15克，山药15克，香菇5个，鸡汤10杯。首先将冬瓜去皮、冬菇去蒂、猪腰片用热水烫过，将鸡汤倒入锅中加热，放入姜葱，再放入薏米、黄芪、冬瓜，中火煮约40分钟。最后放入猪腰、香菇和淮山，再煮片刻即可完成。
2015-03-23