炸茄子的做法大全有哪些？
2015-03-23 14:22
微笑着悲伤问
今天我老公想吃炸茄子了，我以前只炒过茄子，所以现在很困惑，不知道生活中炸茄子的方法有哪些，怎么做好吃？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
茄子是我们生活中常吃到的食物，它的种类繁多，而且对我们身体营养价值也不同，它是一种典型的蔬菜，不但种类多，日常生活中它的做法也有很多，比如说炸茄子。其实炸茄子很好做，首先将茄子清洗干净切好片，放入搅拌好的面水了，同时你也可以根据自己的口味放调味料，想增加营养的话还可以在面粉里加上鸡蛋，炸茄子虽然很好吃，但是比较油腻，所以不能多吃。