鱼香肉丝做法是什么？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  鱼香肉丝是一道非常出名的菜,很多人都喜欢吃,而且在全国的饭店当中,很多地方也都可以吃得到.鱼香肉丝的做法很简单,如果自己的家庭掌握了关于鱼香肉丝的做法,那么就可以在自家做了.就是将鱼肉切成肉丝放在锅里面炒,要注意炒的时间,因为这关系到鱼肉的香味儿,口感.不要加太多的水,因为这会影响到最终的菜的口味.最后加一点价,这样整道菜就做好了,味道还是不错的,可以自己在家试一试,相信还是可以的.

  2015-03-23