鱼香肉丝汁怎么调呢？
2015-03-23 16:31
〈浪漫的烦恼问
我对于鱼香肉丝一直都是比较喜欢吃的，特别是鱼香肉丝的汁，感觉很鲜美，最近想自己做，我想咨询一下，鱼香肉丝汁怎么调呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
你好，现在很多人都喜欢宅在家里，对于他们来说，一台电脑就是全部。当我要告诉你的是，在家不仅可以玩电脑，看电视剧，同时还可以学习怎么做菜，比如现在比较出名的菜，鱼香肉丝，这是一个比较好吃的菜，很多人都对它情有独钟。当这个菜不仅好吃，同时他的汤也很好喝，鱼香肉丝汤在平时也是可以自己在家做的，买好它所需的食料，和一些调汤需要的调料，对着步骤一个个的做就行了，在这个过程中，重要的是对火候的掌控。