鱼香肉丝糖醋比例是多少？
2015-03-23 16:34
所谓爱情问
我最近在尝试做鱼香肉丝，鱼香肉丝需要使佐料搭配好才会好吃，但是对于放糖和醋不是很清楚，我想咨询一下鱼香肉丝糖醋比例是多少？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
有关于鱼香肉丝的糖醋比例,这其实是一个有关于鱼香肉丝配料的那么一个问题,这也是做鱼香肉丝的一个非常最为关键的问题.因为鱼香肉丝的糖醋比例最终关系到鱼香肉丝的味道怎么样,是否好不好吃?我,如果鱼香肉丝糖醋比例,糖放多了,那墨鱼肉就会显得非常甜,如果醋放多了,就会非常酸,无论是哪一种情况?都不能使得鱼肉的香味儿得到很好的发挥.其实鱼香肉丝的糖醋比例一般情况下在二比一,具体可以根据个人口味情况来进行调整.