烤鸟蛋配料和做法都有哪些？
2015-03-23 17:40
隐身算个鸟问
最近我们弄了一些鸟蛋回来，之前对于这种东西都没有研究过怎么吃，今天清闲一下所以打算把这些鸟蛋给解决了，烤鸟蛋配料和做法都有哪些呢？
专家解答
-
薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
第一步，先准备好材料盐和植物油是必备的。第二步，找好要做的模具在这里面加入适量的油。第三步，把鸟蛋打入里面然后少加点盐，等下面稍微烤好的时候翻一下。第四步，这个时候可以根据自己的口味进行配料。第五步，就是出锅之后可以放入盘子里和其他的蔬菜进行调制，这样看着味道和颜色都很完美。在烤制的时候也是需要注意一些的，火候方面得多注意。