蒸饺什么馅好吃呢？
2015-03-24 10:00
情绪都失控问
老婆怀孕了，最近胃口一直不好，今天突然跟我说想吃蒸饺，外面的我怕不卫生，就准备在家给她做，不知道蒸饺一般做什么样的馅儿好吃呢？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
饺子的陷有很多种，有全荤，全素或者是荤素混合的。既然是蒸饺清蒸的肯定得有肉，小编觉得藕与猪肉还有木耳的陷比较好吃。首先将藕剥成丝然后切成丁，勒干水分备用，木耳泡发，控干水分切成丁与藕丁放在一起，猪肉末加点鸡蛋，生抽，生姜丁，葱丁，少量香油，把所有食材放在一起，搅拌均匀。就可以开包了。食材量不限，喜欢肉的可以多放肉，喜欢吃藕的可以多放藕，纯看个人口味。