无花果的功效与作用及食用方法有哪些？
2015-03-24 10:10
被妳嘲笑著。ㄟ问
同学家里种植了很多无花果树，每年我们都能品尝到他家的无花果，真的很好吃，今年更是送了我一大袋，我想问一下无花果的功效与作用及食用方法都有哪些？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
无花果树木具有抗多种有毒气体的特性。结出的无花果更是香甜可口，营养价值非常的高！可食用部分达到98.2%,无花果干达到100%，各类人群都适合食用，尤其适合老人小孩。无花果具有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便的功效。无花果可以做成百合无花果汤，具有降低血压，促进食欲等功效；也可以做成无花果糖水，具有美容养颜的功效；还可以将无花果去皮熬制成无花果酱可以长时间的存储！