牵牛子的功效与作用有哪些？
2015-03-24 11:14
北城和南城问
最近脚有点浮肿，且伴有疼痛，不能走路，已经有了好些日子，后来同事推荐让我服用牵牛子，不知道这个牵牛子的功效与作用都有哪些？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
牵牛子是一种旋花科类植物牵牛，牵牛子种子似橘瓣状，表面灰黑色（黑丑）或淡黄色（白丑），背面有一条浅纵沟，腹面棱线的下端有1种脐。质硬，横切面淡黄绿色，子叶皱缩折叠，显油性，有明显粘液，气微，味辛、苦，有麻舌感。以颗粒饱满，无果皮等杂质者为佳。牵牛子具有消除水肿，脚气肿满，痰饮喘咳，治疗大便干燥等功效，切记孕妇跟脾胃气虚的人不可服用。