牛奶糖的做法是怎么样的？
2015-03-24 15:01
傷＂不過如此问
孩子总是很喜欢吃糖，但是我又不喜欢她吃太多的糖果，我感觉牛奶糖还是不错的，想自己在家给他做一些好的牛奶糖，怎么做呢？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
做牛奶糖非常的简单易学，首先需要在锅里倒入准备好的牛奶、淡奶油和白砂糖。然后就可以用中火煮，等到煮到锅里差不多快沸腾，就可以转为小火，接着熬了。煮到牛奶变成比较浓稠的时候就可以关火了。准备一个比较大的盘子，在上面铺上一层锡纸或者烘焙纸。然后就要将煮好的奶浆液体倒入盘子里里，凉透之后，放入冰箱冷冻一晚上，冷冻完之后，拿出来切成小方块就可以。