青稞米应该怎么吃

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  青稞的做法和一般的米的做法是一样的，在煮的方面没有什么变化，青稞米和其他的米一样，可以煮普通的米，也可以煮稀饭，煮稀饭的方法就是在锅里加3到4倍的水，水开的时候，就开始加入青稞米，小火慢慢熬粥，煮干的方法就更简单了，加适量的水煮青麦米，煮粥也是可以的。

  2015-03-24