干辣椒的做法是怎么样的？
2015-03-25 16:06
没有了笑容问
我这次在外面买了一些干辣椒，但是我有点不知道这么多的干辣椒要怎么做呢？放太多感觉会坏掉的，请问干辣椒的做法是怎么样的？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
干辣椒是一种味道辛辣的调味料，并且含有丰富的辣椒酊成分，可以帮助增进食欲，同时促进身体的消化。第二个是干辣椒中的辣椒酊可以帮助抑制枯草杆菌这种细菌，缓解皮肤的炎症。在每次烧菜的时候，放入少量的干辣椒即可，因为干辣椒是经过脱水处理的，是不会容易腐烂的，少量的辛辣还可以帮助促进身体的血液循环情况，改善一定的畏寒，头痛的情况。