红萝卜蒸菜的做法是怎么样的？
2015-03-25 16:32
永恒╱总成空问
最近我们家里种植的那些红萝卜感觉似乎是成熟了的样子，然后我想到了一道菜叫做红萝卜蒸菜，请问红萝卜蒸菜要怎么做？有什么营养？
专家解答
-
白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
红萝卜蒸菜主要是将红萝卜放在蒸锅中蒸煮十分钟即可，这样可以最好的保留红萝卜当中的营养成分，红萝卜中含有的营养成分非常的丰富，首先是红萝卜蒸菜可以帮助抗癌和防癌，以及红萝卜蒸菜因该是一种碱性的食材，所以说红萝卜蒸菜没有含有嘌呤，所以可以预防中老年人的痛风和风湿，增加了细胞的代谢情况，同时还可以帮助降低身体血压的情况。