牛肋条的做法是怎么样的啊？
2015-03-25 16:33
苛惜丶迩卟懂_问
我上次去超市买菜的时候，后来在那边服务员的推荐下，我就买了一个牛肋条，但是买来以后不知道该怎么办，请问牛肋条的做法是怎么样的啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
牛肋条建议是可以熬汤来进行食用的，因为牛肋条是比较坚硬的，炖汤之后才可以更好的将其中的营养来进行吸收，和有助于咀嚼的。并且牛肋条中的营养成分非常的丰富，牛肉中含有丰富的蛋白质成分，以及氨基酸成分可以最快被人体所吸收，以及是牛肋条还可以帮助暖胃的，帮助身体来益气补气，挺尸帮助强健筋骨，尤其是适合身体虚弱的，贫血之人食用。