酱脊骨的家常做法是怎么样的？
2015-03-25 16:43
念而不忘问
上次我在一个饭店里吃了一道菜叫做酱脊骨，我觉得特别的好吃，所以想要自己在家里做，可是有点困难的感觉，请问酱脊骨的家常做法是怎么样的？
专家解答
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金昌盛
国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
酱脊骨的原料是一些猪脊骨，猪脊骨中含有的营养价值特别的丰富，首先是猪脊骨比较温和，吃了以后不会对于胃部造成一定的负担，并且也是非常容易消化的一种食材，第二个是猪脊骨可以帮助滋补肾阴，尤其是对于肾气不足的情况，还有贫血，男性的阳痿和遗精的情况等都可以通过酱脊骨来缓解的，将猪脊骨煮熟之后，加入少量的酱油和生抽烧煮半个小时即可。