猪肉有酸味还可以吃吗?
2015-03-25 16:48
心跳与刺激问
我上次因为超市在大减价,所以就是买了很多的猪肉,可是我发现今天去看那些猪肉的时候,发现那些猪肉有酸味了,请问还可以吃吗?
专家解答
-
王喜萍
国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员,吉林省农产品质量安全学会理事。
猪肉有酸味第一个原因可能是存放的时间太长了就导致了变质,第二个原因可能是因为这是从病死猪肉上切割下来的,同时还有一些黏黏的感觉出现,所以是建议有酸味的猪肉都建议不要再食用了,可能会造成身体的食物中毒的情况,产生一些的恶心呕吐的情况,并且同时肯呢过会导致腹泻的情况,有时候甚至会产生身体的过敏情况,脸上会出现一些红色的丘疹情况。